GIAROLINO

Il Giarolino è un salame di piccole dimensioni e di breve stagionatura (da uno a due mesi).

Le caratteristiche della materia prima le stesse ma il risultato della lavorazione è un prodotto più "facile" da apprezzare.

 

Un po' meno profumato, forse, ma con carne morbida, fresca e meno salata. 

È gradevole per tutti i palati e di facile digeribilità.

Salame nobile giarolo artigianale stagionatura